Определение углеводов.

Возьмите кусочек белого хлеба и нанесите каплю раствора йода. Что наблюдаете, О ЧЕМ ЭТО СВИДЕТЕЛЬСТВУЕТ?

1

Ответы и объяснения

2012-11-08T14:12:34+00:00
Йод окрашивает крахмал, содержащийся в хлебе, в синий цвет.