если емкость с водой поставить в морозильники заморозить , можно наблюдать что образующийся лед неоднороден : у краев о празрачен а в середине возникает не прозрачныйлд . почму?

1

Ответы и объяснения

2012-11-03T16:01:08+04:00

Лёд при замерзании расширяется. (Поэтому плавает, а не тонет). В холодильнике замерзание идёт по всей поверхности воды. Когда образуется внешняя корка, дальнейшее расширение приводит к тому, что уменьшение давления внутри высвобождает растворённый в воде воздух, образуется большое число мелких пузырьков.

Либо же в конце замерзания начинают выпадать в осадок растворенные в воде соли - по краям вода замерзает раньше. По крайней мере, известно, что фильтры с осмосом для питьевой воды получили большую популярность на западе не в последнюю очередь из-за идеально прозрачного пищевого льда, который получался из такой воды