Ответы и объяснения

2012-06-11T15:40:04+00:00
Участвует в пищеварительном процессе, разлагает пищу.
2012-06-11T15:58:21+00:00

   Соляная кислота содержится в желудочном соке, и выполняет функции:

      1)  Денатурация( повышает температуру) белков пищи

      2)Бактерицидное действие,

      3)Изменяет валентность железа на (2+) для его всасывания

      4)Превращает неактивный пепсиноген в активный пепсин,

      5)После перехода в 12-перстную кишку – стимулирует секрецию панкреатического сока.