Напишите уравнеия реакций синтеза жиров из:а)пальмитиновой кислоты и глицерина;б)линолевой кислоты и глицерина.Назовите жиры.

составьте уравнения реакций получения: а) пальмитиновой кислоты и глицерина; б) пальмитодистеарина; в) олеолинолеопальмитина; г) триглецирида масляной кислоты

Для полного гидролиза 1.76 г сложного эфира одноосновной карбоновой кислоты и одноатомного спирта потребовалось 0.02 моль NaOH. определите малярную массу эфира и его молекулярную формулу. напишите структурные формулы всех изомеров этого состава и назовите их

1

Ответы и объяснения

2012-05-18T09:25:38+00:00

1 задание a)c3h5(oh)3+3c15h31cooh=ch2cooc15h31-chcooc15h31-ch2cooc15h31 эфир глицерина и пальмитиновой кислоты;трипальмитат глицерина;трипальмитин

b)c3h5(oh)3+3c17h31cooh=ch2cooc17h31-chcooc17h31-ch2cooc17h31 эфир глицерина и линолевой кислоты; трилинолеин