Мясо теряет при варке около 35% своего веса. Сколько нужно взять сырого мяса, чтобы получить 400 грамм вареного???

1

Ответы и объяснения

2014-04-13T11:28:27+04:00


При варке остается 100% - 35% = 65 %  от начального веса мяса.

x - 100%

400 - 65 %

Тогда х = 400*100% / 65% = 615 г мяса нужно взять.