Пожалуйста!
Почему продукты, содержащие крахмал, готовят при высокой температуре( картофель варят, хлеб пекут)?

1

Ответы и объяснения

2014-04-07T16:36:53+04:00
Наверное, потому что в них содержится крахмал. А он имеет высокую температуру кипения.