для всех белков характерны свойства :

а)растворимость и свертывание;

б)амфотерность и денатурация

в)гидролиз и растворимость в солях

г)летучесть и горение

1

Ответы и объяснения

Лучший Ответ!
2012-04-17T16:00:03+00:00

для всех белков характерна амфотерность и денатурация,т.е. ответ Б