Будет ли слюна расщеплять крахмал, если ее прокипятить? Обосновать

2

Ответы и объяснения

2014-01-23T20:18:13+00:00
Лучший Ответ!
2014-01-23T20:44:33+00:00
Фермент амилаза в слюне расщепляет крахмал. при кипячении фермент разрушается и перестает расщеплять крахмал :)