Ответы и объяснения

2013-11-07T23:20:49+04:00
Fish cutlets
Ingredients
800 g fish fillet
150 grams of bread ( loaf is better )
190 g of water1 egg1 tsp incomplete salt
Preparation
Soak the bread in water. Immediately , I note that if the fish fillet is very wet (eg after defrost ), the water should be given less.
Fish Fillet Mince in a meat grinder with the bread . Then add salt , egg, and again vymishayte mince . Good Knock the stuffing .
Prepared in a form a mass or bytochkiv meatballs and cook for a couple of 20-30 min. You can put fish cutlets in a frying pan , add a little water and potushyty . Or bake in the oven at 200-220 degrees, placing baking paper - time- consuming as much, ie about 20-30 minutes . Bon appetit !
2013-11-07T23:22:08+04:00
Vegetable Soup
(Овощной суп)
INGREDIENTS:

2 carrots, 2 turnips, 1 small marrow,1 leek (or onion), 1 potato,1 stick celery, 1 clove garlic, 20 g butter, salt pepper, 1 litre water, 2 sprigs parsley

СОСТАВ:
2 моркови, 2 репы, 1 маленький мозг, 1 лук-порей (или лук), 1 картофель, 1 палочка сельдерея, 1 зубчик чеснока, 20 г сливочного масла, соль перец, 1 л воды, 2 веточки петрушки
1. Peel and wash all the vegetables, slice them.
2. Melt the butter in a saucepan and add the vegetables.
3. Cook for 4 to 5 minutes on a low heat, stirring continuously.
4. Add salt and pepper and pour in 1 litre of very hot water. Bring to the boil and simmer for 25 minutes.
5. Chop the parsley in the mill and sprinkle over soup just before serving.

6. Add a spoon of fresh cream.
1. Очистить и вымыть все овощи, нарежьте их.
2. Растопить масло в кастрюле и добавить овощи
3. Повар в течение от 4 до 5 минут на слабом огне, постоянно помешивая.
4. Добавьте соль и перец и влить в 1 л горячей воды. Довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 25 минут.
5. Нарезать петрушки ,измельчить и посыпьте суп перед подачей на стол.
6. Добавить ложку свежих сметаны