"плесневый гриб на хлебе опишите его внешний вид.Нарисуйте увиденное в тетради"

1

Ответы и объяснения

2013-10-30T13:10:56+04:00
В отличие от  бактерий вредителей плесневые грибы являются вторичной инфекцией, которая поражает уже готовную продукцию.
Чаще всего хлеб портится под влиянии плесневых грибов из рода.
Кроме шляпочных грибов, в природе встречаются и другие грибы, например плесени. Они так малы, что рассмотреть их удаётся только под микроскопом. Таков гриб мукор, образующий плесень. Этот гриб часто появляется на хлебе, овощах в виде пушистого белого налёта, который через некоторое время становится чёрным. Под микроскопом хорошо заметно, что грибница мукора состоит из тонких бесцветных нитей.Вообще плесень появляется если исчезает кислород.