какие ещё рецепторы помимо вкусовых, участвуют в формировании вкуса?

2
В определении вкуса, помимо вкусовых ощущений, участвуют обонятельные, температурные, тактильные, а иногда и болевые ( если в рот попадает едкое вещество).

Ответы и объяснения

2013-08-31T14:45:39+04:00

Это Проверенный ответ

×
Проверенные ответы содержат надёжную, заслуживающую доверия информацию, оценённую командой экспертов. На "Знаниях" вы найдёте миллионы ответов, правильность которых подтвердили активные участники сообщества, но Проверенные ответы - это лучшие из лучших.
К вкусовым ощущениям примешивается еще деятельность обонятельных и осязательных рецепторов.
2013-08-31T20:47:39+04:00

Это Проверенный ответ

×
Проверенные ответы содержат надёжную, заслуживающую доверия информацию, оценённую командой экспертов. На "Знаниях" вы найдёте миллионы ответов, правильность которых подтвердили активные участники сообщества, но Проверенные ответы - это лучшие из лучших.
В формировании вкуса помимо вкусовых участвуют также и обонятельные рецепторы. Доказывает это простой опыт.  Если у человека насморк, ну или просто зажать нос, он уже не будет  так явно воспринимать вкус.