Вычислите массу глюкозы, необходимо подвергнуть брожению для получения этанола массой 55,2 г, если выход продукта реакции от теоретически возможного составляет 80% от теоретически возможного.

1

Ответы и объяснения

2013-06-17T22:17:11+04:00

Это Проверенный ответ

×
Проверенные ответы содержат надёжную, заслуживающую доверия информацию, оценённую командой экспертов. На "Знаниях" вы найдёте миллионы ответов, правильность которых подтвердили активные участники сообщества, но Проверенные ответы - это лучшие из лучших.

 х г                                      70 г    

C_6H_{12}O_6=2C_2H_5OH+2CO_2

180 г                                 92 г

1. Определим сначала теоретически возможную массу,так как практическая масса - это только 80%,т.е.

55,2 г - это 80%, а

у г_______100%, откуда  у=55,2*100/80=приблизительно 70 г

2. Подставив эту массу в уравнение реакции,получим массу глюкозы:

при збраживании 180 г глюкозы образуется 92 г спирта, а

при  --//--//--               х г___________________70 г, откуда

х=180*70/92=137 г