в двух пронумерованных пробирках находятся водные растворы сахарозы и глюкозы.составьте план распознания веществ.напишите уравнение реакций,при помощи которых можно идентифицировать данные вещества.

1

Ответы и объяснения

2013-06-11T19:13:09+04:00

1. В качестве реактива приготовить Cu(OH)2:
СuSO4+ 2NaOH---> Cu(OH)2+ Na2SO4 
2/ В каждую пробирку добавить свежеосаждённый гидроксид меди. В обеих появится васильковый цвет:
2C6H12O6+ Cu(OH)2---> (C6H11O6)2Cu+2H2O

2C12H22011+2Cu(OH)2---> (C12H21011)2Cu+2H2O

3) Затем нагреть обе пробирки. В пробирке с сахарозой ничего не произойдет. Пробирка с глюкозой покраснеет:
СH2OH-(CHOH)4-COH+2Cu(OH)2----> CH2OH-(CHOH)4-COOH+ Cu2O+2H2O