Ответы и объяснения

2013-05-29T19:46:52+00:00

  Пар сначала охлаждается до 100гр. по цельсию, а потом начинает фазовый переход -выделяет ещё тучу энергии, потом становится водой с температурой 100гр. и начинает обжигать ещё и как вода. От этого и сильнее - фазовый переход происходит с обильным выделением энергии. 
  При охлаждении, например, на 10гр. по цельсию одной капли кипятка выделяется во много раз меньше количества теплоты, чем выделяется лишь при конденсации пара той же массы и температуры, что и капля воды.