Ответы и объяснения

2013-05-09T13:05:33+04:00

Это Проверенный ответ

×
Проверенные ответы содержат надёжную, заслуживающую доверия информацию, оценённую командой экспертов. На "Знаниях" вы найдёте миллионы ответов, правильность которых подтвердили активные участники сообщества, но Проверенные ответы - это лучшие из лучших.

Со свежеприготовленным гидроксидом меди Cu(OH)2 все два вещества дадут в растворе окраску: пептидные связи в белках - фиолетовую, полиспирты (глюкоза) - ярко-синюю. Если же нагреть их, то в растворе глюкозы синяя окраска сменится на красную. Это обусловлено тем, что глюкоза является ещё и альдегидом, который ионами Cu2+ окисляется до кислоты, при этом медь восстанавливается до +1, выпадет осадок Cu2O красного цвета