Сколько килограммов глюкозы получится из 504 кг картофеля, содержащего 20% крахмала?

2

Ответы и объяснения

2013-04-23T14:55:52+00:00
2013-04-23T15:10:57+00:00

m крахмала=504*0,2=100,8кг

                                         100,8кг                         хкг

гизролиз крахмала (C6H10O5)n+nH2O=n c6h12o6

                                       n* 162г/моль              n*  180г/моль

х=112кг-m(c6h12o6)