Из глицерина массой 460г был получен жир тристеарат количеством вещества? через дано если можно пожалуйста если сможете помогите мне)

1

Ответы и объяснения

2011-04-19T22:15:23+04:00

Это Проверенный ответ

×
Проверенные ответы содержат надёжную, заслуживающую доверия информацию, оценённую командой экспертов. На "Знаниях" вы найдёте миллионы ответов, правильность которых подтвердили активные участники сообщества, но Проверенные ответы - это лучшие из лучших.

СН2(ОН)СН(ОН)СН2(ОН) + 3С17Н35СООН = СН2(ОСОС17Н35)СН(ОСОС17Н35)СН2(ОСОС17Н35)

n(СН2(ОН)СН(ОН)СН2(ОН)) = m(СН2(ОН)СН(ОН)СН2(ОН))/M(СН2(ОН)СН(ОН)СН2(ОН)) = 460/92 = 5 моль

По уравнению n(тристеарата) = n(глицерина) = 5 моль.