Ответы и объяснения

2013-04-07T18:24:34+00:00

ch2-o-c(=o)- R           H-OH

|                                    |

ch-o-c(=o)-R        +    H-OH              ----------------->

|                                    |

ch2-O-c(=o)-R           H-OH

 

 

                          ch2-OH                       R-C(=O)-OH

    t,p,k                |                                    |

-------->             ch-OH             +          R-C(=O)-OH

                          |                                    |

                        ch2-OH                        R-C(=O)-OH

 

ЖИР+ВОДА=ГЛИЦЕРИН+ВЫСШИЕ КИСЛОТЫ

над стрелкой температура, давление, катализатор

в скобках - раскройте скобки,опустите связь вниз. Просто не знаю как напечатать