Ответы и объяснения

2013-03-04T09:43:58+00:00

крахмал сравнительно легко подвергается гидролизу который протекает под действием кислот или ферментов

конечный продукт гидролиза-глюкоза

[C6H10O5]n+nH2O-->nC6H12O6