Как из глюконовой кислоты получить глюконат натрия? помогите пожалуйста

1

Ответы и объяснения

2013-02-26T23:23:04+04:00

Это Проверенный ответ

×
Проверенные ответы содержат надёжную, заслуживающую доверия информацию, оценённую командой экспертов. На "Знаниях" вы найдёте миллионы ответов, правильность которых подтвердили активные участники сообщества, но Проверенные ответы - это лучшие из лучших.

как из любой кислоты получить соль.

 нужно к кислоте прибавить либо металл, но лучше прибавить основание

CH2(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-COOH + NaOH -->

 

CH2(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-COONa + H2O

 то что в скобках ( ОН), это надо  писать снизу, под углеродом