Задание 4. Калорийность обеда 1. Продумайте структуру и создайте таблицу (в программе Microsoft Excel) для решения следующей задачи: Из одного грамма углеводов человек получает 4,1 ккал, из одного грамма жиров — 9,3 ккал, из одного грамма белков — 4,2 ккал. Порция борща со свежей капустой содержит 3,6 г белков, 12 г жиров и 24 г углеводов. Порция гуляша — 24,3 г белков, 24 г жиров, 7 г углеводов. Порция картофеля с маслом — 2,7 г белков, 7 г жиров и 39 г углеводов. Порция компота из свежих фруктов содержит 0,4 г белков, 36 г углеводов, не содержит жиров. Сколько энергии вы получите: 1) отдельно из белков, жиров и углеводов, содержащихся в каждом блюде; 2) из каждого блюда; 3) отдельно из белков, жиров и углеводов, входящих в обед; 4) из всего обеда? 2. Введите необходимые формулы и проведите по ним расчеты. 3. Сохраните таблицу в собственной папке под именем Калорийность. ПОМОГИТЕ ТАБЛИЦУ СДЕЛАТЬ, Я НЕ ПОНИМАЮ ВОПРОСЫ О ЧЕМ

1

Ответы и объяснения

2013-02-09T19:27:16+04:00

Это Проверенный ответ

×
Проверенные ответы содержат надёжную, заслуживающую доверия информацию, оценённую командой экспертов. На "Знаниях" вы найдёте миллионы ответов, правильность которых подтвердили активные участники сообщества, но Проверенные ответы - это лучшие из лучших.

1г углеводы - 4,1 ккал

1 г жиров — 9,3 ккал

1 г белков — 4,2 ккал

----------------------------

Вычесления крайне простые,на пример возмем порцию картлофеля с маслом:

1.

От белков : 2,7г*4,2ккал/г=11.34ккал

От углеводов:39г*4.1ккал/г=159.9ккал

От жиров:7г*9.3ккал/г=65.1ккал

 

2.Общая калорийность блюда

11.34+159.9+65.1=236.34(кка)

 

3.Если в обед входят ещё какие блюда то сумируешь их энергетические ценности каждого компонента(б,угл,ж).

4.Суммируешь общую каллорийность блюд .

 

Здесь главное продумать структуру таблицы .