Для выпечки изделия нужно смещать гречневую, ржаную и пшеничную муку в отношении 1:2:8. Решили изменить рецепт , массу гречневой муки увеличили на 20%, ржаной на 6%. На сколько процентов нужно уменьшить кол-во пшеничной муки, чтобы общая масса не изменилась?

В ответах ; 4. У меня не получается.

1

Ответы и объяснения

Лучший Ответ!
2013-01-13T19:41:30+00:00

всего 1+2+8=11 частей муки разный сортов

20% от 1 части  это 0,2,значит гречки  стало 1,2 части

0,6% от 2 частей это 0,12,значит ржаной стало 2,12 части

11-1,2-2,12=7,68 частей осталось для пшеничной

8 частей соответствует 100%

7,68 частей---------------х%

х=7,68*100/8=96% стало пшеничной,значит 100-96=4% уменьшили содержание пшеничной муки