Напишите, из каких моносахаридных остатков состоит дисахарид сахароза. сахароза= +

2

Ответы и объяснения

  • leb88
  • почетный грамотей
2012-12-24T10:52:26+00:00

из двух моносахаридов — α-глюкозы и β-фруктозы

2012-12-24T10:52:49+00:00

Сахароза состоит из остатков глюкозы и фруктозы...легко превращается в крахмал или инулин...При сбраживании сахаорзы различными микроорганизмами получают этиловый и другие спирты, ацетон, уксусную и молочную кислоты и другие продукты